Hansa Borg Bryggerier kutter i produksjonen for å bekjempe matsvinn. Dermed får du ikke kjøpt verken Fredrikstad Juleøl i matbutikkene, eller Borg Juleøl på Vinmonopolet i år.
Det bekrefter Stina Kildedal-Johannessen overfor Sarpsborg Arbeiderblad. Hun er leder for kommunikasjon og bærekraft i Hansa Borg Bryggerier. Mens bryggeriet kutter i produksjonen av Fredrikstad Juleøl, kan hun forsikre sarpingene om at Borg Juleøl ikke forsvinner fra butikkhyllene.
– Borg Juleøl klasse D vil fremdeles være tilgjengelig i butikk, opplyser hun til SA. Dette juleølet har 4,7 alkoholprosent. Men Borg Juleøl klasse F på 6,5 alkoholprosent hos Vinmonopolet er en saga blott.
Fokus på bærekraft og matsvinn
– Vi opplever at folk ønsker seg noe mer lettdrikkelig også i julen. Juleøl har en sterk tradisjon, men selger ikke av samme volum som tidligere. Vi ønsker å legge til rette for at de som ønsker sitt lokale juleøl i julen, skal få tak i det, men vi må produsere med mål om å bli utsolgt – og ikke bidra til å skape matsvinn, og håper på forståelse fra våre gode og trofaste kunder, forklarer Kildedal-Johannessen.
Til Fredriksstad Blad og SA opplyser hun følgende om kutt i produksjon av Fredrikstad Juleøl:
– Vi har fokus på bærekraft, noe som inkluderer et felles ansvar for å redusere matsvinn, skriver Stina Kildedal-Johannessen i en e-post.
Ifølge «Bransjeavtalen om reduksjon av matsvinn» skal aktørene sammen halvere matsvinnet innen 2030.
Reduserer antall juleprodukter
Noe av det som har bidratt til matsvinn, er juleprodukter med alkohol.
– Retur av juleprodukter med alkohol, som ikke kan selges på billigsalg i januar, må adresseres for å nå disse målene, sier Kildedal-Johannessen.
Derfor har bryggeriet nå valgt å redusere antall juleprodukter, i tillegg til noe av volumet deres denne julen.
– Vi produserer med mål om å bli utsolgt og ikke bidra til å skape matsvinn.
Dropper matbutikkene
Kildedal-Johannessen understreker at alle merkevarer fremdeles vil være tilgjengelige i juleporteføljen deres, men at de altså kutter i volum og flytter en del over fra boks til flaske.
– Det har vært redusert etterspørsel etter juleøl som segment over tid, grunnet skift i preferanser. Som produsent og leverandør må vi endre oss i takt med markedet og dagens forbrukertrender, og vi har derfor valgt å gjøre noen justeringer i vårt juleølsortiment 2024, forklarer hun.
Hun forteller at en av justeringene som har blitt gjort, er at Fredrikstad Juleøl i år kun blir tilgjengelig i utelivet og på Vinmonopolet som sterkøl. Du kan altså ikke få kjøpt det i matbutikkene.
Til Sarpsborg Arbeiderblad sier hun at det også blir endringer for Borg Juleøl klasse D.
– Den flyttes fra 0,5 l boks til 0,33 l flaske, av samme grunn, opplyser Kildedal-Johannessen.
Oktoberølet
Heller ikke Borg Oktoberøl blir å finne i matbutikkene denne høsten.
– Borg Oktoberøl er i år, som i fjor, tilgjengelig på fat for HORECA-kunder i lokalmarkedet i Østfold og i resten av landet,
Kildedal-Johannessen forteller at det har blitt solgt såpass små volumer av ølet i matbutikkene de siste årene, at bryggeriet i fjor valgte å satse kun på uteliv.
Det etter ønske fra utelivskundene som ønsket å beholde oktoberølet på fat.
